【黑白芝麻只有顏色不同嗎?】
文章插圖
黑白芝麻不只有顏色不同 。
1、味道：黑芝麻的味道有點(diǎn)苦 。而白芝麻有一種樸實(shí)的、堅(jiān)果的味道，適合甜的食譜 。
2、外觀：黑芝麻沒(méi)有脫殼，而白芝麻保護(hù)套已脫去 。
3、用法：白芝麻用來(lái)制作芝麻醬，用于烹飪 。而黑芝麻用于熬成芝麻糊 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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