【炸的豆腐怎么保存方法?】
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1、保鮮膜包裹：油炸后的豆腐要用保鮮膜包裹起來，然后放入冰箱里冷藏保存 。這種方法能保存一周左右，但要注意時間不能太長，畢竟不是新鮮的食物，盡量在短時間內吃完 。
2、放進真空袋：可以將豆腐放進真空袋子里，這樣可以與外界的空氣隔絕 。豆腐處于真空的狀態，其保存時間會延長，能保存3個月左右 。不建議超過這個時間食用，因為存放的時間越長，其口感就會越來越低 。
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