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除夕夜吃什么?

生活百科知識經驗

【除夕夜吃什么?】

除夕夜吃什么?

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1、餃子：是中國的傳統食品之一 。也稱作扁食或煮餑餑 。
2、餛飩：新年吃餛飩取其開初之意 。傳說盤古氏開天辟地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，取“餛飩”與“渾囤”的諧音 ， 意思是糧食滿囤 。
3、長面：也叫長壽面 ， 新年吃它，預祝壽長百年 。
4、湯圓：用糯米搓成圓形（可往里加入不同口味的餡），再放入鍋里煮食，寓意團團圓圓 。
5、年糕：春節食年糕的風俗，興于宋代，盛于明代 。吃年糕 ， 由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演繹為年年高升之意 。
6、魚：春節吃魚 ， 預示著年年有余，是老北京人的一項習俗 。

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