材料：
1. 海蟄500克
【海蟄涼拌的正宗做法】2. 蒜末適量
3. 姜末適量
4. 青紅椒適量
5. 香菜適量
6. 醬油適量
7. 香油適量
8. 白糖適量
9. 米醋適量
10. 料酒適量
11. 鹽適量
做法：
1. 準(zhǔn)備好所有的材料 。
2. 海蟄放入開水中焯水，去除腥味和雜質(zhì)，然后將其切成小塊 。
3. 將蒜、姜、青紅椒切末 。
4. 取一個碗，放入醬油、香油、白糖、米醋、料酒、鹽，調(diào)勻成調(diào)味汁 。
5. 將焯好水的海蟄塊放入盆中，加入調(diào)制好的調(diào)味汁進(jìn)行拌勻 。
6. 撒上蒜末姜末、青紅椒絲和香菜即可 。
7. 放入冰箱冷藏，待其入味后即可享用 。
注：涼拌海蟄一定要做好焯水，以去除海蟄的腥味和雜質(zhì)，保證口感更加鮮美 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
- 四川正宗涼拌酸辣藕片的做法
- 正宗重慶涼拌白菜絲的做法
- 波羅的海特點(diǎn)是什么?
- ahc海外官方旗艦店和官方旗艦店區(qū)別
- 馬海毛可以機(jī)洗嗎?
- 鎮(zhèn)海為什么叫鎮(zhèn)海?
- 一洗就爛的海帶能吃嗎
- 海參如何發(fā)制?
- 涼拌青椒雞的做法
- 具體介紹一下西沙群島的海鳥?