梅花糕是哪里的小吃? _知識經驗

【梅花糕是哪里的小吃?】

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梅花糕是江蘇南京、蘇州、無錫等江南地區的小吃。梅花糕源于明朝，發展到清朝時，成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。梅花糕形如梅花、色澤誘人、入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮。梅花糕在繼承傳統制作方法的同時，又加入小元宵、青紅果、松子仁等，使其味道更加鮮美、外焦里嫩。