【柿種是什么?】
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柿種源自日本新瀉的一種米制點心，常作為下酒菜 。柿種通常是用醬油和辣椒調(diào)味，外表呈紅色 。不過有的產(chǎn)品會使用著色劑，因此也有黑色等其他顏色的柿種存在 。口味方面，除原味之外，還有鹽味、芥末味、巧克力味、蛋黃醬味、海苔味和奶酪味等 。
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