橄欖油凍了以后化了還能用嗎? _知識經驗

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【橄欖油凍了以后化了還能用嗎?】還能用。當溫度低于6攝氏度時，橄欖油會渾濁凝固，這是正常的物理現象。當凝固的橄欖油，放置于室溫高于6攝氏度的室內時，冰凍橄欖油則會變回原來澄清透亮的樣子。這種冷熱交替，只有物理變化，并不會有品質變化。