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菜籽油都是三級是因菜籽油不是精煉油 ， 油的等級越高其精煉程度就越高，純度也就會越高，而營養(yǎng)元素就會越低，菜籽油不含添加劑 ， 原汁原味保證營養(yǎng)不流失，因此菜籽油只能是三級 。
菜籽油：
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油 。是我國主要食用油之一，主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位 。
【為什么菜籽油等級都是三級?】中國經(jīng)過近10年努力，使傳統(tǒng)的劣質(zhì)高芥酸菜籽油變革成了在大宗植物油中營養(yǎng)品質(zhì)最好的低芥酸菜籽油，到2010年我國油菜雙低率達到了90%以上
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