【怎樣剝核桃仁的內(nèi)皮?】
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1、浸泡法：將核桃放入熱水中浸泡5分鐘 ， 加入適量食用鹽效果更好，泡好以后將殼剝開，用牙簽將表面的薄皮揭開，再用手輕輕一撕就能去掉 。
2、微波爐法：家里沒有微波爐的，用烤箱也可以 ， 將鮮核桃烤熟之后也能夠很輕松的去皮 。
3、靜置法：把核桃多放一段時(shí)間，內(nèi)皮會(huì)變?。?去皮就會(huì)很輕松了 。
4、用鍋蒸：將核桃放到蒸鍋中，用高溫蒸制 ， 大約10分鐘左右即可，取出以后直接放入冷水中，3分鐘后取出去殼，將去殼后的果仁放在熱水中泡4分鐘，用手輕輕一捻，就可以把表皮去掉 。
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