【黑咖啡用熱水沖還是冷水?】

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黑咖啡用熱水沖 。用熱水沖會比冷水沖溶解得更快、更完全,香氣也會更容易被散發(fā)出來,因此熱水沖的黑咖啡喝起來口感更佳,而冷水沖泡的黑咖啡則有可能會出現(xiàn)結(jié)塊的情況 。黑咖啡(原味)是不加任何修飾的咖啡,黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受 。黑咖啡集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特點 。
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