田螺怎么煮 _田螺

田螺煮法：
1.準備田螺，清洗干凈。
2.將水燒開，放入適量的鹽和姜片煮沸。
3.將田螺放入開水中煮5分鐘，撈出過涼水。
【田螺怎么煮】4.在鍋中放入干辣椒、蔥、姜和蒜，加入適量的鹽、生抽和料酒。
5.煸炒至香氣四溢，加入田螺翻炒均勻。
6.最后加入適量的糖，繼續翻炒均勻，出鍋即可。
注意事項：
1.采用清水浸泡去除田螺泥沙。
2.煮田螺的水要先加鹽，讓田螺更容易去掉內臟。
3.田螺個頭較大的話，建議多煮一會兒，確保熟透。