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白醋可以用來除異味、清潔馬桶、擦洗玻璃、清洗木制品、清理水垢等 。
1、菜板除味：每次切完菜后 ， 把白醋灑噴在菜板上 ， 大概放置個(gè)１５－２０分鐘之后再清洗干凈 ， 這樣做不但可以幫助殺滅菜板上殘留的細(xì)菌 ， 而且還可使異味很快消失 。
2、清潔馬桶：刷洗馬桶后 ， 把白醋噴灑在馬桶內(nèi)側(cè) ， 保持１－２個(gè)小時(shí) ， 再用水沖掉就可以了 ， 能起到消毒、除臭的效果 。
3、擦洗玻璃：用清潔劑清洗門窗后 ， 玻璃上常會(huì)殘留一些霧狀的痕跡 。其實(shí) ， 不妨將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃 ， 可令門窗明亮一新 。具體方法是 ， 用２杯水兌上１／４杯白醋 ， 再加上１／２湯匙的清潔劑 ， 裝在噴霧瓶中噴灑即可 。
4、清洗木制品：每次擦完木質(zhì)家具后 ， 將一杯醋兌入一加侖（３ 。７８５升）水中 ， 用其擦洗一遍家具 ， 既能除掉清潔劑的味道 ， 還能使家具光亮如新 。
5、清理水垢：將幾十毫升白醋倒入暖瓶中 ， 隨即晃上幾下 ， 水垢立即除去 。
醋又稱食醋 ， 是一種含醋酸的酸性調(diào)味料 。醋有米醋、陳醋、香醋、麩醋、酒醋、白醋、各種果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等 。因原料和制作方法的不同 ， 成品風(fēng)味迥異 。醋是用得較多的酸性調(diào)味料 。每１００ｍＬ醋中的醋酸含量 ， 普通醋為３ 。５ｇ以上 ， 優(yōu)級(jí)醋為５ｇ以上 。由于醋能改因原料和制作方法的不同 ， 成品風(fēng)味迥異 。善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝 ， 作為飲食調(diào)料 ， 需求量是很大的 。
醋的營養(yǎng)價(jià)值
１、醋可以開胃 ， 促進(jìn)唾液和胃液的分泌 ， 幫助消化吸收 ， 使食欲旺盛 ， 消食化積；
２、醋有很好的抑菌和殺菌作用 ， 能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾??；
３、醋可軟化血管、降低膽固醇 ， 是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方；
４、醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用 ， 中國古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載 ， 認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效；
５、醋可以消除疲勞 ， 促進(jìn)睡眠 ， 并能減輕暈車、暈船的不適癥狀；
６、醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度 ， 起到醒酒的作用；
【白醋有哪些用途】７、醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用 ， 從而促進(jìn)鈣的吸收 。
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