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雞胸肉不需要焯水 。在炒肉的時(shí)候事先焯水，是為了去除里面的血水和腥味物質(zhì)，但是雞胸肉焯水之后再炒口感就會(huì)變得比較老，烹飪之前用冷水浸泡加腌制的方式來去除血水和腥味，而不用焯水，直接炒著吃，這樣味道、口感會(huì)更好 。
減脂一頓吃多少雞胸肉【雞胸肉需要焯水嗎】50-100克為宜 。
如果是減脂期間食用雞胸肉的話，對(duì)熱量要求比較嚴(yán)格，通常吃水煮或少油少調(diào)料的雞胸肉大概一頓50-100克的量是比較合適的，不會(huì)超出減脂期間的熱量標(biāo)準(zhǔn)；加上減脂期間除了吃雞胸肉還需要攝入其他食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，從熱量和營(yíng)養(yǎng)素方面衡量來看，減脂一頓飲食熱量在300大卡左右為宜，蛋白質(zhì)的攝入在10-20克為好，采取雞胸肉作為主要蛋白質(zhì)來源，搭配其他主食和果蔬一起吃是非常好的減脂食譜方案 。
每天吃200g雞胸肉多嗎不多 。
200克雞胸肉含有熱量266大卡，蛋白質(zhì)大約是40克，脂肪為10克等營(yíng)養(yǎng)成分，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來看，一天攝入200克雞胸肉的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪是符合人體需求的，不算多，是非常合理的量，但還需補(bǔ)充一些果蔬食品以及主食，增加膳食纖維和碳水化合物的攝入，保證營(yíng)養(yǎng)全面且均衡 。
一天吃200克雞胸肉會(huì)不會(huì)胖 。
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