【砵仔糕怎么念】
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bō zī gāo 。砵仔糕，是一種傳統(tǒng)廣東小吃糕點(diǎn)，源自廣東臺(tái)山，在清朝咸豐年間的臺(tái)山縣志已有記載 。在老廣州西關(guān)也有售賣(mài)，一般一小半碗算單位，每個(gè)晶瑩剔透，咬下去的口感很彈牙，里面還有一小堆的口味的餡料，多種多樣，有綠豆、紅豆、巧克力、菠蘿、椰子、香橙、芒果、馬蹄、西米、香芋等 。砵仔糕的口感有點(diǎn)像新年吃的年糕，表面放滿紅豆，由于砵仔糕是放在一個(gè)小碗內(nèi)制成的，看似一個(gè)石本的形狀，所以被稱(chēng)為砵仔糕 。
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