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【夏天菜不放冰箱能放多久】若是夏天，30度以上的天氣，室溫保存不可超過一天 。若是在冬天，10度以下的天氣，放室溫的菜能保存3天左右 。隔夜菜因受到食用時的污染，存一段時間后菜中微生物含量較高，即會存在衛(wèi)生問題，食用不當會影響健康 。而天氣過熱也會導致食物變質 。
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產品 。箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱 。家用電冰箱的容積通常為20-500升 。1910年世界上第一臺壓縮式制冷的家用電冰箱在美國問世 。1925年瑞典麗都公司開發(fā)了家用吸收式冰箱 。1927年美國通用電氣公司研制出全封閉式冰箱 。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續(xù)擴散吸收式電冰箱投放市場 。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12 。50年代后半期開始生產家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產電冰箱 。
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