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可以直接吃 。沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然維生素種類最多的果實(shí)，其中的維生素Ｃ含量是獼猴桃的2-3倍，除此之外，其中還含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、黃酮類化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)，容易被人體所消化吸收，因此沙棘可以直接吃 。
拓展資料：【沙棘可以直接吃嗎】沙棘棘刺較多，粗壯，頂生或側(cè)生，嫩枝褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時具白色星狀柔毛，老枝灰黑色，粗糙，芽大，單葉通常近對生，葉柄極短，果實(shí)圓球形，極耐干旱，極耐貧瘠，極耐冷熱，常生于海拔800-3600米溫帶地區(qū)向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡 。其產(chǎn)自河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部，后選模式標(biāo)本采自山西交城 。
