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能 。大蒜具有消炎殺菌的作用，平?？蛇m量生吃 。只要糖蒜沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，少量食用沒(méi)腌透的糖蒜對(duì)身體不會(huì)造成很大影響，沒(méi)腌好的糖蒜辛辣味較重，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)可能會(huì)引起腸胃不適 。
生蒜對(duì)腸胃具有一定刺激性，食用過(guò)多可能會(huì)出現(xiàn)身體不適，長(zhǎng)期還有可能會(huì)損傷胃腸道黏膜，使人出現(xiàn)口臭的現(xiàn)象，建議等腌透了再吃會(huì)比較好 。
糖蒜，也稱糖醋蒜、甜蒜，是一種南北皆有的醬菜，做法是將紅糖（白糖亦可）、白醋、白酒、醬油及食鹽兌水后，腌漬大蒜而成，顏色為白色或淺褐色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽 。
【糖蒜沒(méi)腌透能吃嗎】糖蒜由蒜制成，顏色為白色或淺褐色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品 。糖蒜是一款美味菜譜 。
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