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不可以 。花甲死后會(huì)快速滋生細(xì)菌 ， 中含有的豐富蛋白質(zhì)在細(xì)菌作用下會(huì)產(chǎn)生組胺 ， 組胺導(dǎo)致腸道壁通透性改變 ， 免疫系統(tǒng)受到刺激而失常 ， 食用后會(huì)影響身體健康 ， 因此不建議食用 。
拓展資料：【死花甲可以吃嗎】花甲即花蛤 ， 因粵語(yǔ)花蛤與花甲同音 ， 花蛤被人寫(xiě)作花甲 ?；ǜ蛟诤Ｄ系貐^(qū)稱芒果螺 ， 是一種軟體動(dòng)物 ， 長(zhǎng)約3厘米 ， 殼卵圓形 ， 淡褐色 ， 邊緣紫色 。生活在淺海底 。貝殼較瘦長(zhǎng) ， 是長(zhǎng)卵圓形 。
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