文章插圖
提前將薏米紅豆淘洗干凈，再用清水浸泡大約2-3個(gè)小時(shí)，等紅豆薏米吸收充足水分之后再上鍋即可縮短熬煮時(shí)間，易軟爛 。
紅豆薏米粥制作步驟：
1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，將紅豆泡制兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)即可 。
【紅豆薏米怎么煮容易爛啊】2、先煮紅豆，煮開后加一些涼水，再煮開后再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟爛 。
3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，放冰糖調(diào)味即可 。

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