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桔子原產(chǎn)地中國(guó)，我國(guó)栽培橘子已經(jīng)有4000多年歷史，主要產(chǎn)自長(zhǎng)江中下游和長(zhǎng)江以南地區(qū) 。數(shù)千年的栽培歷史肯定不能說清楚具體位置 。經(jīng)阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子至今在荷蘭和德國(guó)都還被稱為“中國(guó)蘋果” 。我國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史 。據(jù)考證，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘類果樹才從我國(guó)傳入葡萄牙的里斯本，公元1665年才傳入美國(guó)的佛羅里達(dá) 。
【桔子什么時(shí)候進(jìn)入中國(guó)的】橘是蕓香科柑橘屬的一種水果 。橘和桔都是現(xiàn)代漢語規(guī)范字，然而桔作橘子一義時(shí)，為橘的俗寫 。在廣東的一些方言中二字同音，桔也曾做過橘的二簡(jiǎn)字 。閩南語稱橘為柑仔 。西南官話區(qū)的各方言中呼為柑子或柑兒 ?！案涕賹佟卑ǜ涕?、橙、柚等 。柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成 。李時(shí)珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實(shí)小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘 。”一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細(xì)不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸 。柑和橘雖有區(qū)別，但在日常語言中常混用，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑 。
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