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【黃瓜干怎么做好吃】選擇新鮮的、筋膜少的牛肉里脊；切片、放入蜜汁烤肉料 。
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加黃酒，抓拌均勻；放入干淀粉抓拌均勻；最后加一點食用油，抓拌均勻 。
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電餅鐺刷油，放入腌制好的牛肉 。
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筷子翻炒一下 。待肉稍微變色，立刻放入香菜 。
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翻炒至肉沒有血色，熄火，余熱再烤一會肉，擺盤即食 。
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經(jīng)驗總結擴展閱讀
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