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1、直接用來泡水喝；2、樺樹茸熬粥；3、樺樹茸松餅；4、樺樹茸泡酒 。
第一種：直接用來泡水喝
樺樹茸是一種生長在樺樹上面的一種真菌物質(zhì)，這種物質(zhì)可以直接用來泡水喝，將白樺茸清洗干凈之后切成一厘米左右的小塊狀，然后沖入七八十度的溫開水當中浸泡一至兩天即可，泡水的比例是1：5 。
第二種：樺樹茸熬粥
【樹茸是什么怎么吃】樺樹茸是可以打成粉末的，也就是先浸泡一個小時，然后用文火熬制半小時，熬三次然后把熬出來的汁倒出來一天服用三次就可以了，每次大約一杯，最好是飯前一個小時服用效果最好的，煎服效果是最好的，能達到很好的吸收目的 。
第三種：樺樹茸松餅
做成松餅來吃是很美味的吃法，首先就是需要把白樺茸加工成很細的粉末，然后制作松餅的時候就需要將白樺茸加入一些巧克力粉，這樣可以增加口感，這樣做出來樺樹茸還是很好吃的 。
第四種：樺樹茸泡酒
首先白樺茸泡酒還是很好的，就是將白樺茸清洗干凈之后，然后將外面的黑色皮去掉曬干，然后放到度數(shù)很高的白酒當中，這樣直接飲用就可以了，但是要注意飲用量 。
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