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【怎樣腌制鵝蛋】準(zhǔn)備材料：鵝蛋、鹽、高度白酒、保鮮膜 。
鵝蛋洗凈 。
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晾干，蘸高度白酒后在細(xì)鹽里滾一下 。
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包上保鮮膜纏緊，多纏幾圈 。
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裝壇密封放溫暖處，半個月后有咸味開始出油，再把壇子轉(zhuǎn)移到陰涼的地方保存 。
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二十天后即可食用 。
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經(jīng)驗總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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