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附地菜可以做附地菜餃子、素炒附地菜、附地菜雞蛋蓋豆腐等，以附地菜雞蛋蓋豆腐為例，共分為5個(gè)步驟，以下是附地菜雞蛋蓋豆腐的詳細(xì)操作：
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附地菜摘洗干凈，放少許鹽、植物油，放入薺菜焯燙，變翠綠色即撈出過涼水 。
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倒扣出豆腐，上開水鍋蒸5分鐘 。
【附地菜怎么做好吃?】
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薺菜、蒜切碎，雞蛋磕入碗中，打勻蛋液 。
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熱鍋加油，倒入蛋液、蒜、薺菜，加鹽調(diào)味翻拌均勻 。
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蒸鍋中端出豆腐，淋上醬油，混合雞蛋薺菜即可 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于附地菜怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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