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本釜和球釜的區(qū)別


本釜和球釜的區(qū)別

文章插圖
1、耗電不同:球釜內(nèi)膽具有精鐵良好的導(dǎo)熱性能,能讓電飯鍋更加節(jié)省電力,本釜相對耗電一些 。
2、外觀設(shè)計不同:球釜采用的是球形設(shè)計,獨有的62度黃金雙對流角,能夠形成超強熱對流,這樣產(chǎn)生環(huán)流大沸騰,達到1.62倍的黃金膨脹率,讓每一顆米粒喝飽水,讓米飯體積更加飽滿,米飯也更香 。本釜電飯煲內(nèi)膽以中國傳統(tǒng)大鐵鍋為藍本,獨創(chuàng)寬口淺底的器型,與一般飯煲相比內(nèi)膽加熱面積提升30%,使得米飯受熱更充分,吸水更飽滿,口感更本真 。
【本釜和球釜的區(qū)別】3、技術(shù)不同:球釜內(nèi)膽采用厚釜技術(shù),整體構(gòu)造共分為長效不粘層、耐磨加固層、合金導(dǎo)熱層、聚能精鐵層、硅晶耐磨層、電磁聚能環(huán)6層 。能高效吸收IH大火力,猶如柴灶中的大火包裹鐵鍋底部,熱量瞬間穿透米芯,激發(fā)大米原有香味 。本釜是靠電磁加熱,加熱更加立體,米飯受熱更加均勻鐵釜比較厚重,蓄熱能力更強,特有渦輪發(fā)熱技術(shù),還原古法鐵鍋煮飯,保留食材原汁原味 。

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