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腌制醬黃瓜所需食材有黃瓜、鹽、醬油、谷酒、熟菜籽油、冰糖、味精、白醋、紅辣椒、蒜片、姜片 。共分為4個步驟，以下是腌制醬黃瓜的具體操作：
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黃瓜清凈，切成小條狀，加鹽拌勻后腌制半小時 。
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鍋中加適量水，放入醬油、冰糖，煮至冰糖溶化，再加入味精拌勻，關(guān)火后靜置涼透 。
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把黃瓜瀝干水分，放入大容器內(nèi)，加入紅辣椒、姜片、蒜片、谷酒和和涼透后的醬汁腌制半小時 。
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加入白醋、熟菜籽油，充分翻拌均勻后，密封腌制半小時即可 。
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【怎么腌制醬黃瓜又簡單又好吃?】總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么腌制醬黃瓜又簡單又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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