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【銀耳泡多久】品質(zhì)好：溫水泡約半個(gè)小時(shí) ， 涼開(kāi)水泡１－２個(gè)小時(shí) ， 冬季需要浸泡的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng) 。
品質(zhì)一般：用溫水泡要１－２個(gè)小時(shí) ， 用涼開(kāi)水泡就更久 。
銀耳：又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等 ， 屬于真菌類銀耳科銀耳屬 ， 是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體 ， 有“菌中之冠”的美稱 。銀耳含有脂肪、糖類、胡蘿卜素、Ｂ族維生素、維生素Ｃ、維生素Ｐ以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 含膳食纖維 ， 可助胃腸蠕動(dòng) ， 減少脂肪吸收 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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