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做排骨湯需要準(zhǔn)備食材：排骨500克、冬瓜200克、清水、姜適量、黃酒5克、鹽3克、雞粉5克 。共分為5個(gè)步驟，以下是詳細(xì)操作：
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倒入排骨，清水煮沸 。
【排骨湯怎么做好吃又營養(yǎng)豐富?】
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加黃酒，排骨去腥 。
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另燒一鍋水，放入姜和排骨，中火煮30分鐘 。
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放入冬瓜，小火煮10分鐘 。
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放入鹽、雞粉，攪拌均勻，盛出即可，撒上蔥花 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于排骨湯怎么做好吃又營養(yǎng)豐富的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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