薄荷葉能吃嗎 _甜點

文章插圖
【薄荷葉能吃嗎】薄荷葉能吃。薄荷葉是植物薄荷的葉，味道清涼，具有蕃荷葉、人丹草、升陽草、卜荷之稱的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。常用于制作料理或甜點，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味，也可做成消炎消腫的潤膚水。產南北各地，生于水旁潮濕地，海拔可高達3500米。