醬肉怎么炒 _豬肉_經(jīng)驗總結(jié)

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材料：豬肉，醬，鹽。
1、最好是肥瘦相間的豬肉，剁細(xì) 。

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2、鍋中放油，燒至七成熱；放入醬爆炒直到出香味。
3、倒入肉沫，要把肉沫炒開，否則粘在一起；放鹽（可以多一點點）、味精。翻炒均勻即可出鍋。
【醬肉怎么炒】

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注意：肉和醬的比例大概是2比1 。