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白菜炒粉條的主料：包菜適量，粉條適量，鹽適量，醬油１勺，醋少許，十三香少許，大蒜３塊，蔥１顆，花椒少許，干辣椒４個，油適量 。
１、包菜洗干凈切碎，大蒜切碎，蔥切花，干辣椒切斷，粉條用開水泡一會備用 。
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２、鍋燒熱加油，放入花椒，干辣椒，大蒜，蔥花，然后放入包菜炒軟，放入粉條翻炒 。然后加少許鹽，十三香，醬油少許，醋少許 ?？焖俜矗⒊鲅b盤即可 。
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【怎么炒白菜粉條】烹飪技巧：粉條不用泡太久，粉條容易沾鍋所以要快速翻炒 。粉條（桿兒細的又稱粉絲）是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀的粉制品，顏色呈灰白色、黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等，口感爽滑有韌性，在中國各地均有生產(chǎn) 。粉條含有碳水化合物、蛋白質(zhì)和煙酸等營養(yǎng)成分 。
