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發(fā)改委：豬肉價(jià)格繼續(xù)大幅上漲可能性不大

生活百科豬肉價(jià)格

 
據(jù)國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司負(fù)責(zé)人12日介紹，目前豬肉銷售價(jià)格已超過(guò)歷史最高水平 。初步分析，豬肉價(jià)格繼續(xù)大幅上漲可能性不大，但仍可能在高位上波動(dòng) 。

發(fā)改委：豬肉價(jià)格繼續(xù)大幅上漲可能性不大

文章插圖
據(jù)這位負(fù)責(zé)人介紹，截至6月4日，36個(gè)大中城市豬肉(精瘦肉)平均零售價(jià)格上漲到每市斤10.67元，比4月25日的8.57元上漲了2.1元;比上年6月最低點(diǎn)的7.29元上漲了3.38元 。目前，豬肉價(jià)格已超過(guò)1997年一季度的歷史最高水平(每市斤10.11元) 。近期豬肉等副食品價(jià)格上漲主要有三個(gè)原因 。一是國(guó)際市場(chǎng)糧價(jià)上漲帶動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)玉米價(jià)格提高 。去年全球糧食減產(chǎn)，糧食庫(kù)存跌到20年來(lái)的最低點(diǎn)，四季度以來(lái)國(guó)際市場(chǎng)糧價(jià)持續(xù)上漲 。二是生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)的影響 。豬肉價(jià)格漲跌首先影響仔豬的需求和價(jià)格，仔豬的需求和價(jià)格又影響母豬存欄數(shù)量，周期一般為3年左右 。2006年5月正值這一輪生豬價(jià)格的谷底，生豬收購(gòu)價(jià)格一度跌至每市斤3.23元 。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2006年底全國(guó)生豬存欄量4.94 億頭，同比下降1.8%;其中母豬存欄0.42億頭，同比下降14% 。三是南方高熱病、藍(lán)耳病疫情導(dǎo)致生豬供應(yīng)減少 。
豬肉等副食品價(jià)格上漲，一方面有利于農(nóng)民增加收入，調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性，促進(jìn)生豬生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展;另一方面也對(duì)餐飲業(yè)、城市低收入居民和大專院校學(xué)生生活產(chǎn)生一定影響 。
【發(fā)改委：豬肉價(jià)格繼續(xù)大幅上漲可能性不大】這位負(fù)責(zé)人認(rèn)為，豬肉價(jià)格繼續(xù)大幅上漲可能性不大 。原因一是玉米供應(yīng)充裕目前玉米價(jià)格比較平穩(wěn) 。二是肉禽蛋奶生產(chǎn)發(fā)展較快 。三是目前豬糧比價(jià)關(guān)系有利于促進(jìn)生豬生產(chǎn)恢復(fù)和發(fā)展 。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，今年1—4月份豬糧比價(jià)(糧食收購(gòu)價(jià)格與生豬收購(gòu)價(jià)格的比價(jià))1∶5.86，已連續(xù)8個(gè)月高于1∶5.5的正常水平 。5月份生豬價(jià)格上漲后，36個(gè)大中城市玉米收購(gòu)價(jià)格與生豬收購(gòu)價(jià)格的比價(jià)已高達(dá)1∶8.1 。豬糧比價(jià)進(jìn)一步向有利于恢復(fù)生豬生產(chǎn)的方向發(fā)展 。由于價(jià)格上漲，農(nóng)民補(bǔ)欄積極性提高，目前母豬存欄小幅回升，仔豬價(jià)格大幅度上漲 。

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