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1、液體類和細(xì)砂糖全部倒入奶鍋中,煮至六七十度左右 。

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2、倒入泡好的吉利丁中,攪拌至吉利丁融化 。

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3、倒入模具中,冷凍至凝固,凍好之后脫模 。
4、白巧克力隔水加熱融化,凍硬的奶凍戳一個(gè)竹簽,蘸上巧克力 。
5、冷藏到奶凍軟化后,篩上草莓粉 。
6、用勺子均勻用力的敲即可 。

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【仙桃奶凍怎么做】桃,薔薇科桃屬植物,原產(chǎn)中國(guó),在世界各地均有栽植 。桃花可以觀賞,果實(shí)多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用 。桃屬落葉小喬木,葉為窄橢圓形至披針形,先端成長(zhǎng)而細(xì)的尖端,邊緣有細(xì)齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色,隨年齡增長(zhǎng)出現(xiàn)裂縫;花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時(shí)為白色,有短柄,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質(zhì)可食,為橙黃色泛紅色,有帶深麻點(diǎn)和溝紋的核,內(nèi)含白色種子 。
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