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三克燕窩放多少水

知識(shí)經(jīng)驗(yàn)雨燕

【三克燕窩放多少水】

三克燕窩放多少水

文章插圖
120毫升水 。據(jù)測(cè)試干燕窩與水分配比的結(jié)果來(lái)看，食用干燕窩1份配40份水的比例是最合適的加水量，如多于這個(gè)水量，則燉出的燕窩會(huì)比較稀；而少于這個(gè)水量，則又過(guò)于濃稠，當(dāng)然若是喜歡吃濃稠口感或較稀口感的人群，可根據(jù)自己喜好適當(dāng)調(diào)整水量，不過(guò)最好的放水比例是1：40，口感適中，既不會(huì)偏稀，也不會(huì)過(guò)濃 。
燕窩：又稱燕菜、燕根 。是中國(guó)自明代以來(lái)開(kāi)始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴 。其主產(chǎn)于馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)和緬甸等東南亞國(guó)家及中國(guó)的福建和廣東沿海地帶 。

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