在日本進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，經(jīng)常飲用咖啡可以降低患肝癌的風(fēng)險(xiǎn) 。其中大約有334人被診斷患有肝癌 。這項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從不喝咖啡的人患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)是每天喝咖啡者的兩倍 。研究人員認(rèn)為咖啡獨(dú)有的抗氧化物質(zhì)也許起到了抗癌作用 。
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【常喝咖啡預(yù)防肝癌】 不喝咖啡者患直腸癌的幾率比那些一天要喝兩三杯咖啡的人高出58％ 。數(shù)年前，西班牙卡洛斯三世保健學(xué)會(huì)的洛佩茲·阿本特博士通過研究認(rèn)為，經(jīng)常喝咖啡能減少膀胱癌對(duì)煙民的威脅 。在研究中，阿本特調(diào)查了近500名膀胱癌患者，同時(shí)將1100名沒有此病的人作為對(duì)照組 。所有人都被問及吸煙和喝咖啡的習(xí)慣，每星期喝咖啡不超過兩杯被視作不喝咖啡 。結(jié)果，喝咖啡的人中，煙民膀胱癌患病風(fēng)險(xiǎn)是不吸煙者的3倍；不喝咖啡的人中，煙民的患病風(fēng)險(xiǎn)是不吸煙者的7倍 。
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