前天下午 ， 市質(zhì)監(jiān)局和上海市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)的專家走進(jìn)徐匯區(qū)湖南路街道 ， 為社區(qū)“馬大嫂”講解蔬菜食用安全等知識(shí) ， 特別提醒居民平時(shí)應(yīng)該踏準(zhǔn)季節(jié)吃“時(shí)令菜” 。
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【盡量踏準(zhǔn)季節(jié)吃時(shí)令菜】 在咨詢現(xiàn)場(chǎng) ， 專家介紹說(shuō) ， 近年來(lái) ， 由于大棚設(shè)施發(fā)展迅速 ， 使許多蔬菜實(shí)現(xiàn)了一年四季都能上市供應(yīng) ， 居民無(wú)論什么季節(jié)都能買到想吃的蔬菜 ， 但由此也會(huì)帶來(lái)蔬菜的口味差異 。市民應(yīng)盡量踏準(zhǔn)季節(jié)吃“時(shí)令菜” 。
據(jù)介紹 ， 吃青菜最佳“時(shí)令”為1－5月和9－12月 。其他蔬菜的“時(shí)令”季節(jié)分別為：毛豆6－9月 ， 雞毛菜4－7月、菠菜1－3月和10－12月、芹菜1－4月和9－12月、花菜3－4月和10－12月、草頭11月、韭菜3月、番茄6－7月、絲瓜7－8月、茭白6－7月和9－10月、薺菜11－12月 。
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