【粉色 白菜和它是絕配，5分鐘就出鍋便宜鮮美，簡單營養(yǎng)又好吃，總吃不膩】
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減肥是女人一生的事業(yè) ，尤其是到了夏天 ， 減肥就成了愛美的女性們最關(guān)注的話題 ，幾乎身邊所有的女性朋友都投入到減肥瘦身的行列中 ，誰叫這個世界是以瘦為審美標準呢？其實減肥不只是為了美 ， 也為了身體健康 ， 健美的體態(tài) ， 既是美麗的象征 ， 更是健康的表現(xiàn) 。 都說減肥就是“三分練 ， 七分吃” ，想要減肥成功 ， 飲食上一定要調(diào)整好 ， 要少鹽、少油、少糖 ， 多吃低脂高纖維的食物 ， 補充營養(yǎng)的同時能促進胃腸蠕動 ， 幫助消化 。 自從開始減肥后 ， 我的晚餐就選擇了輕食 ， 就是白天正常吃 ， 而晚餐選擇了低脂的蔬菜湯 ， 或者素菜小炒 ， 這樣既有飽腹感 ，減肥不用節(jié)食了 。
今天就給大家分享一道我晚餐常吃的一道家常小炒---蟹味菇炒毛白菜 。 說起毛白菜 ， 也許有些人不熟悉 ， 其實它是小白菜的一種 ， 綠油油的葉子 ， 是百姓餐桌上最普通、最常見的食材 。 毛白菜富含大量的維生素C、胡蘿卜素、鉀、鈣等營養(yǎng)物質(zhì) ，熱量低、高纖維、高水分 ， 實屬不可多得又平價的綠葉菜 。 入夏后大魚大肉都不如它 ， 鮮美又便宜 ， 我每隔二天必做 ， 頓頓吃個精光。
蟹味菇是我們常見的菌菇之一 ， 味道鮮美 ， 口感滑嫩 ， 還帶著獨特的蟹香味 ， 特別美味 。蟹味菇是一種低熱量、低脂肪的食材 ， 營養(yǎng)極其豐富 ， 富含蛋白質(zhì)、維生素和17種氨基酸 ， 其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類 ， 具有增強免疫力、益智增高、降低膽固醇、延緩衰老等功效 。 平時炒菜時我喜歡將菌菇和蔬菜搭配著一起炒 ， 它倆是絕配 ， 食材簡單又家常 ， 清淡又味美 ， 5分鐘就出鍋便宜又鮮美 ， 簡單營養(yǎng)又好吃 ， 總吃不膩 。 下面就來分享這菜的具體做法吧 。
【蟹味菇炒毛白菜】
原料： 毛白菜 1盤 蟹味菇 1小包 油鹽 適量
制作：1. 準備好原材料； 2 燒熱鍋放入適量的油 ， 加入蟹味菇進鍋翻炒至八成熟； 3.加入毛白菜進鍋翻炒； 4. 翻炒至微微變色； 5. 加入少許鹽調(diào)味； 6. 翻炒均勻后盛入盤中 。
小貼士：1. 先炒不易熟的蟹味菇 ，將蟹味菇炒至八成熟； 2. 加入毛白菜進鍋后大火快炒 ， 避免營養(yǎng)的流失 。
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