【獼猴桃的味道】
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獼猴桃口感酸甜 ， 味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合 。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物 ， 以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外 ， 還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸等物質(zhì) 。
獼猴桃也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個(gè)人工選育品種 ， 因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱） 。中國是獼猴桃的原產(chǎn)地 ， 20世紀(jì)早期被引入新西蘭 。果形一般為橢圓狀 ， 早期外觀呈黃褐色 ， 成熟后呈紅褐色 ， 表皮覆蓋濃密絨毛 ， 果肉可食用 ， 其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。因獼猴喜食 ， 故名獼猴桃 ， 亦有說法是因?yàn)楣じ裁?nbsp;， 貌似獼猴而得名 ， 是一種品質(zhì)鮮嫩 ， 營養(yǎng)豐富 ， 風(fēng)味鮮美的水果 。
