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酸奶可美容但要講究喝的方法

生活百科酸奶可美容

【酸奶可美容但要講究喝的方法】

酸奶可美容但要講究喝的方法

文章插圖
酸奶雖是好東西 ， 但如果不懂得如何喝酸奶 ， 酸奶也會(huì)變成傷身的壞東西 。
空腹不宜喝酸奶
為什么空腹時(shí)不宜喝酸奶呢？這是因?yàn)橥ǔＨ说奈敢核釅A度在PH 1-3之間 ， 空腹時(shí)的PH值在2以下 ， 而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度值在pH5.4以上 ， 如果在空腹時(shí)喝酸奶 ， 乳酸菌就會(huì)很容易被胃酸殺死 ， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低 。如果在飯后喝酸奶 ， 這時(shí)胃液被稀釋 ， pH值上升到3-5 ， 這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng) ， 特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸奶 ， 效果最佳 。
酸奶需要冷藏
酸奶需在4℃下冷藏 ， 在保存中酸度會(huì)不斷提高而使酸奶變得更酸 ， 如果保管條件好 ， 酸奶不會(huì)變壞 ， 否則會(huì)使酸奶生長(zhǎng)菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質(zhì) ， 這樣的酸奶不能食用 。夏天熱時(shí)購(gòu)買酸奶一定要看賣奶的有沒(méi)有冰柜保存 ， 否則很難保證酸奶的質(zhì)量 。
酸奶不能加熱喝
酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后 ， 所含的大量活性乳酸菌會(huì)被殺死 ， 其物理性狀也會(huì)發(fā)生改變 ， 產(chǎn)生分離沉淀 ， 酸奶特有的口味和口感都會(huì)消失 。酸奶最有價(jià)值的東西就是酸奶里的乳酸菌 ， 它不僅可以分解牛奶中的乳糖 ， 從而產(chǎn)生乳酸 ， 使腸道的酸性增加 ， 且有抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用 ， 如果把酸奶進(jìn)行加熱處理 ， 酸奶中的乳酸菌會(huì)被殺死 ， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能便會(huì)降低 ， 因此飲用酸奶不能加熱 ， 夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝 ， 冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用 。
飲后要用白開(kāi)水漱口
酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的危害 。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō) ， 喝完酸奶后如不進(jìn)行漱口 ， 特別容易出現(xiàn)齲齒 。
不能用酸奶服藥
用酸奶代替開(kāi)水服藥是不正確的習(xí)慣 ， 應(yīng)加以改正 。特別是不能用酸奶服用氯霉素、紅霉素 ?；前返瓤股丶胺弥委煾篂a的一些藥物 ， 因?yàn)檫@些藥物同樣也會(huì)破壞或殺死酸奶中的乳酸菌 。
酸奶不是越稠越好
很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好 ， 但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑 ， 如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠 ， 過(guò)多的增稠劑雖然滿足了口感 ， 但對(duì)身體并無(wú)益處 。
酸奶可以美容 ， 但也要注意 ， 希望能給您帶來(lái)幫助 ， 想了解更多信息請(qǐng)?jiān)诰€咨詢專家

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