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哈斯瑪是一種由青蛙的子宮管制成的食品配料 。有時(shí)，哈斯瑪也被稱為“哈希瑪”和“哈斯瑪” 。中國遼寧、吉林和黑龍江省是哈斯馬的主要供應(yīng)地 。由于哈斯瑪湯呈凝膠狀，一般無味，只能作為增稠劑使用 。
【哈斯瑪是什么】青蛙：
青蛙是蛙科側(cè)褶蛙屬動物，國家三級保護(hù)動物 。它常棲息于河流、池塘和稻田等處，主要在水邊的草叢中活動，有時(shí)也能潛伏到水中 。青蛙頭部扁平，吻端稍尖；口寬大，由上下頜組成；眼大而突出，生于頭的左右兩側(cè) 。軀干部短而寬，軀干后端兩腿之間，偏背側(cè)有一小孔，為泄殖腔孔 。前肢短小，由上臂、前臂、腕、掌、指 5 部組成，后肢長而發(fā)達(dá)，趾間有蹼 。其卵產(chǎn)于水中，孵化成蝌蚪，用鰓呼吸 。
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