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【海鮮菇 減肥也不能虧待自己的胃，酸湯大蝦海鮮菇，鮮香開(kāi)胃，好吃又刷脂】減肥也不能虧待自己的胃 ， 酸湯大蝦海鮮菇 ， 鮮香開(kāi)胃 ， 好吃又刷脂
春季已經(jīng)來(lái)了 ， 夏季還會(huì)遠(yuǎn)嗎？夏季可是小仙女們爭(zhēng)奇斗艷的好季節(jié) ， 馬上就要上場(chǎng)了 ， 大家是不是和我一樣開(kāi)始瘋狂減肥啦！不然漂亮的小裙子穿都穿不上 ， 就更不能當(dāng)一個(gè)奪人眼球的辣妹了 ， 如果你也有一顆辣妹心 ， 現(xiàn)在就要管理好自己的身材啦 ， 可減肥是件大事業(yè) ， 除了邁開(kāi)腿 ， 也要管住嘴 。 今天就來(lái)為大家分享一道非常適合減脂期吃的營(yíng)養(yǎng)快手菜 ， 這道菜不光湯鮮味美 ， 而且多吃也不怕胖 ， 還能大量補(bǔ)充蛋白質(zhì) ， 增肌效果十分不錯(cuò)哦！
這道菜的名字叫做“酸湯對(duì)蝦海鮮菇” ， 簡(jiǎn)單好做 ， 好吃又解饞 。 聽(tīng)過(guò)菜品的名字 ， 大家應(yīng)該就猜到了這道菜的靈魂之處了 ， 沒(méi)錯(cuò) ， 這道菜的靈魂之處就是酸湯 ， 提到酸湯 ， 很多人都會(huì)想到酸湯肥牛、酸湯魚(yú)、酸湯青菜等各種菜品 ， 酸湯的口感又酸又香 ， 微微還有一些辣 ， 用來(lái)制作成的菜品也都十分好吃 ， 而大蝦和海鮮菇則是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的食材 ， 大蝦富含蛋白質(zhì) ， 且熱量極低 ， 非常適合減肥人士食用 。 海鮮菇味道鮮美 ， 口感脆勝木耳 ， 更是含有人體所需的8中氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 經(jīng)常食用海鮮菇不僅可以預(yù)防衰老 ， 延年益壽 ， 更能防癌抗癌 ， 提高機(jī)體免疫機(jī)能 。
用酸湯烹制大蝦和海鮮菇讓人食欲滿(mǎn)滿(mǎn) ， 特別適合沒(méi)有食欲的春夏天 ， 營(yíng)養(yǎng)好吃又解饞 ， 口感酸酸辣辣 ， 味道好極了 。 感興趣的朋友們也來(lái)試試吧 ， 保證大家都會(huì)喜歡噠！
【菜品】：酸湯大蝦海鮮菇
【烹飪食材】：對(duì)蝦11個(gè)、海鮮菇100克、小蔥1根、姜3片、香菜1根、酸湯2勺、雞精1克、花椒10粒 。
【烹飪步驟】：
1、準(zhǔn)備一瓶現(xiàn)成的酸湯汁 ， 超市中都可以買(mǎi)到 ， 然后將大蝦處理干凈 ， 提前用水炒熟 ， 控干水分備用 。
2、把小蔥、生姜和香菜都清洗干凈 ， 切成細(xì)絲后備用 。
3、鍋中加入少許清水燒開(kāi) ， 然后將海鮮菇摘洗干凈后放入鍋中焯熟 ， 待海鮮菇熟透后撈出 ， 控干水分備用即可 。
4、鍋中倒入少許食用油燒熱 ， 先把花椒粒炸香 ， 然后下入生蔥絲、姜絲炒出香味 。
5、把大蝦放進(jìn)鍋中 ， 快速翻炒片刻 。
6、然后倒入現(xiàn)成的濃縮酸湯和一大碗清水即可 。 （水量與大蝦齊平就行 。 ）
7、加入少許雞精調(diào)味 ， 然后蓋上鍋蓋 ， 大火燉煮3分鐘左右 ， 讓大蝦充分吸收酸湯的香味 。
8、最后把焯好的海鮮菇也倒進(jìn)鍋中 ， 大火燉煮1分鐘后加入切好的香菜段 ， 翻拌均勻后就能關(guān)火出鍋啦 ， 做好的菜品色香味俱全 ， 看上去就食欲滿(mǎn)滿(mǎn) ， 聞起來(lái)酸酸辣辣 ， 很是開(kāi)胃 ， 喜歡喝酸湯的朋友可以多放一些湯 ， 做好的菜品既能吃又能喝 ， 吃起來(lái)實(shí)在太滿(mǎn)足了 。
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