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正月十五一過(guò) ， 這年 ， 算是真正的過(guò)完啦！
姐妹們有沒有檢查下過(guò)年的收獲呀？美美昨兒個(gè)上稱 ， 差點(diǎn)沒嚇傻 ， 短短十來(lái)天 ， 整整長(zhǎng)了6斤肉肉！整個(gè)肚子和腰部都沒線條啦！跟小姐們約定 ， 正月十五一過(guò) ， 趕緊地 ， 開啟減肥大計(jì)！
年齡大了 ， 減肥不敢純靠餓 ， 得從吃對(duì)食物入手 ， 雞胸肉是減肥期間最佳的肉類選擇 ， 雞胸肉的脂肪非常低 ， 含有豐富的蛋白質(zhì) ， 能保證身體每天的營(yíng)養(yǎng)需求 。 我每次一買就是幾十個(gè)雞胸肉 ， 屯在冰箱里 ， 每天吃半塊 ， 飽腹感足足 ， 不挨餓也可以輕松瘦喲！
雞胸肉營(yíng)養(yǎng)好 ， 但因?yàn)橹竞康?， 口感比較干柴 ， 沒有其它肉類好吃 ， 在減肥的這段時(shí)間 ， 美美發(fā)現(xiàn)了一個(gè)超級(jí)棒的吃法：用雞胸肉做粉蒸肉 ， 味道一級(jí)棒！不用煸炒 ， 蒸出來(lái)的雞胸肉柔軟爽口 ， 裹上調(diào)了味道的米粉 ， 口感香而不膩 ， 蒸的時(shí)候在底下墊上些土豆片 ， 連米飯都不用煮啦！土豆搭配雞胸肉 ， 就是一頓營(yíng)養(yǎng)又低脂的主食啦！要是再炒上一盤蔬菜 ， 營(yíng)養(yǎng)就更全面啦！
做法絕對(duì)是超級(jí)簡(jiǎn)單了 ， 入鍋一蒸就成 ， 零廚藝、零失敗喲！
掐指一算 ， 年后 ， 個(gè)個(gè)都要吃它啦！蒸一蒸就好 ， 柔軟噴香超解饞！
【粉蒸土豆雞胸肉】
食材：土豆一個(gè)雞胸肉一塊肥肉一小塊蒸肉米粉一包生抽料酒蠔油各適量
做法：
食材準(zhǔn)備好 。
雞胸肉切稍微有點(diǎn)厚度的片 ， 別太薄了 ， 厚一點(diǎn)口感更好 。
蒸肉米粉是大米做的 ， 稍微帶點(diǎn)油脂會(huì)更好吃 ， 所以可以切點(diǎn)豬肥肉片 ， 吃起來(lái)香味也更足 。
土豆切滾刀塊 ， 食材處理好 ， 全部放入盆中 。
倒入一勺生抽
加入一勺料酒 。
再加入一勺蠔油 。
拌勻 ， 腌制十分鐘左右 。
將蒸肉米粉倒入腌制好的食材中 ， 用筷子拌勻 。
讓每一塊土豆塊上都均勻地裹上薄薄的一層蒸肉米粉 。
【雞胸肉 掐指一算，春天個(gè)個(gè)要吃它啦！蒸一蒸就好，柔軟噴香超解饞！】
將土豆挑出來(lái) ， 擺在碗底 。
雞胸肉片放在土豆上 ， 肥肉片擺在最上面 ， 蒸制的時(shí)候 ， 肥油會(huì)往下滲 ， 底下的食材變得更滋潤(rùn) 。
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