1、動(dòng)脈硬化者 。因?yàn)槿藚⒅械牡鞍滓蜃幽芤种浦痉纸?，從而?huì)加重血管壁上脂肪的沉積，故血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服 。另，高血壓患者多因肝陽(yáng)上亢，服用人參很易加重“肝陽(yáng)肝火”的癥狀，使肝陽(yáng)愈亢，肝火愈旺 。
2、血黏度增高者 。其病情相當(dāng)于中醫(yī)的“瘀血”癥，因?yàn)槿藚⒂写龠M(jìn)紅血球生長(zhǎng)的作用，而紅血球增多后，會(huì)使血黏度更高，有礙病情好轉(zhuǎn) 。
【土人參的食用禁忌 土人參哪些人不能吃】3、胃病患者 。據(jù)研究表明，不少的胃病是由于感染了幽門(mén)螺旋桿菌，而人參中的某種有效成分對(duì)這種病菌能起保護(hù)作用，影響治胃藥物的殺滅效果 。
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