2023年立春時(shí)間：2月4日10點(diǎn)42分21秒，農(nóng)歷癸卯年正月十四，星期六 。立春是中國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一 。“立”是“開(kāi)始”的意思，自秦代以來(lái)，中國(guó)就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開(kāi)始 。
立春吃什么春卷
立春時(shí)，民間的一種傳統(tǒng)美食延續(xù)至今，流傳于中國(guó)各地 。在立春這一天，春卷寓意著迎春，將菜包起來(lái)，從頭吃到尾葉寓意著有頭有尾，全家幸福、吉利的意思 。
春筍
立春后采挖的筍，以其筍體肥大，潔白如玉，肉質(zhì)鮮嫩，美味爽口被稱(chēng)為“山八珍” 。
春餅
在東北、華北等地，有立春吃春餅的習(xí)俗，這有著喜迎春季、祈盼豐收之意 。春餅寓意著五谷豐登，也是春天的象征，將它互相贈(zèng)送，有著迎春之意 。
韭菜
韭菜性溫，具有很好的補(bǔ)腎助陽(yáng)、益肝健胃、固精提神、止汗固澀、行氣理血作用，是補(bǔ)充人體陽(yáng)氣的最佳食材 。
薺菜
薺菜作為一種野菜，做餃子餡、煮粥、煲湯均可，不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富 。
草莓
【2023幾點(diǎn)幾分立春】草莓雖然是很好的佳品，但是性涼，在早春不宜一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過(guò)多的人，吃草莓更要控制量 。
標(biāo)簽：立春
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