1、苦瓜中間的芯要去掉 。苦瓜一般食用的是苦瓜的肉，它的籽以及瓜瓢都不可以進(jìn)行食用，因苦瓜最苦的地方就是苦瓜籽以及苦瓜瓢，且苦瓜芯不具備人體所需的營養(yǎng)，所以在吃苦瓜的時(shí)候，建議將其挖掉 。
【苦瓜中間的芯要去掉嗎 苦瓜中間的芯要不用去掉】2、苦瓜多分枝，莖、枝被柔毛；卷須纖細(xì)，不分歧，葉柄細(xì)長，葉片膜質(zhì)，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀；雌雄同株，子房紡錘形，柱頭膨大；果實(shí)紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟后橙黃色，種子長圓形，兩面有刻紋 。其起源于熱帶，要求較高的溫度，耐熱而不耐寒，但通過長期的栽培和選擇，適應(yīng)性較強(qiáng)，10-35℃均能適應(yīng) 。原產(chǎn)于東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū) 。
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