1、番瓜去籽去皮切塊，放入蒸鍋中蒸熟;
【番瓜的做法 番瓜的做法是什么】2、取出后壓成南瓜泥，然后加入白糖，加入適量的面粉，揉成面團(tuán);
3、將面團(tuán)分成小劑，然后裹上面包糠，壓扁待用;
4、鍋中倒入較多的油，將番瓜餅放入鍋中，炸至兩面金黃即可出鍋 。
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