1、龍抬頭節（二月初二） 。農歷二月初二 ， 是漢族的傳統節日 。民間認為，這天是龍欲升天的日子，故稱“龍抬頭節” 或“青龍節” 。這天，河南農村的婦女一般都不動剪刀 ， 不做針線活，怕動了刀剪傷龍體 。按老年人的說法 。這是為了表示對龍的尊敬 。在這個節日里，人們到田野里采野菜 ， 包餃子，煎煎餅，炒黃豆，煎臘肉，蒸棗饃，改善生活成為節日的一項重要內容 。
【河南的風俗有哪些 河南的風俗介紹】
2、端午節（五月初五） 。農歷五月初五，是我國傳統的端午節 。在河南民間，端午節的起源有兩種說法，一說是 為了紀念屈原，一說源于田文端午立新規 。伴隨著生動有趣的傳說，河南的端午習俗越發顯得豐富多采 。有民謠這樣說：“五月五，麥子熟，包好粽子過端午 ?！闭f明包粽子、吃粽子，是河南端午節里一項重要的民俗活 動 。從形狀上說 ， 其它省市有袋粽、角粽、錐粽、菱粽、筒粽、秤錘粽和九子粽等 ， 而 河南主要是角粽，有三個角的 ， 也有四個角的 。
3、過小年（六月初六） 。農歷六月初一 ， 是中原民間比較重視的節日 。在豫東和豫南，都有六月初一過小年的說法 。特別是農村，更為重視 。人們把這天當作慶祝豐收、祀求豐年的節日 。這時，麥子剛剛打下不久 ， 豐收的喜悅洋溢在農民的心頭和眉稍 。人們在屋中、院內、麥場 里擺上供桌，放上饃、棗山（饃的一種）和桃、李等五種瓜果，用斗盛滿新收的小麥，斗上貼紅色的“?！弊郑缓蠓傧闳寂?，祈求秋季風調雨順，五谷豐登 。之后，人們 高高興興地吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的“雜燴菜” 。大人們在麥場里猜 拳行令，孩子們邊吃邊耍，十分盡興 。
