1、使用小蘇打等天然食品添加劑 。小蘇打溶液的PH值低于8.5為弱堿性 。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即可輕松清除污漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除污，同時還能降低對鍋具的傷害 ， 更能保持不銹鋼鍋的光澤 。
2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉 。鹽的顆粒可以吸附污漬，鹽的顆粒為柔軟晶體 ， 硬度和人的指甲相似，如果進行摩擦可以將一般的污漬清除掉，并且對器皿的破壞較小 。
【如何清潔不銹鋼鍋的銹 如何清潔不銹鋼鍋】3、頑固污漬可用小蘇打兌醋、鋼絲球、克林擦擦等 。當遇到難以清除的污漬 ， 在小蘇打中導入適量的醋，可以發生較大的化學反應，提高去污能力 。油污厚重的地方以及燒焦區域可反復擦拭使用，最后再用清水洗凈 。
