1、我們在吃蔓越莓餅干的時候，上面那些蔓越莓并不是完整的，而是在制作的時候用刀切碎，然后再摻到面粉中充分攪拌均勻制成的，因此怎么將蔓越莓切碎就非常關鍵了 。一般來說將蔓越莓清洗干凈，然后放到烤箱里面靠四個小時去除里面的水分，或者用其它方式制成蔓越莓干，接著放到砧板上用刀一點一點切碎就可以了，要是切起來比較困難，還可以用水稍微泡一下 。
【蔓越莓怎么切碎方便 蔓越莓怎么打碎】2、注意在制作蔓越莓干的時候，一定要在上面撒一些白糖，因為如果這樣直接吃的話會非常酸 ， 極其影響口感了，也可以邊切邊撒白糖 。
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