二十四節氣屬于我國的傳統文化，有著非常悠久的歷史，而立夏是二十四節氣之一，屬于夏季的第一個節氣 ， 部分地方有吃立夏吃立夏飯的習俗，那么立夏吃立夏飯的來歷是什么？立夏飯怎么做？跟著天奇小編一起來看看吧！
怎么燒立夏飯準備食材：香菇、豌豆、大米、胡蘿卜、牛里脊 。
1、胡蘿卜和香菇切丁，牛里脊切??，并用葱姜水浸?0分鐘去腥 。
2、牛里脊倒入鍋中翻炒1分鐘 。
3、接著放入胡蘿卜丁和香菇??，?分鐘 。
4、最后倒入提前浸泡，并瀝干水分的大米，翻炒2分鐘 。
5、把炒好的飯倒入電飯煲，再撒上豌豆粒 。
6、選擇“煮飯”功能 ， 按啟動鍵 。
7、蒸熟后開蓋，用勺子將所有的食材攪拌均勻 。
立夏飯可以根據個人口味和喜好進行調整 。【怎么燒立夏飯】
立夏飯的由來相傳戰國才子孫臏被龐涓陷害關在馬廄里，好心的士兵同情他，用烏飯樹葉搗爛浸汁拌糯米，煮熟后做成小團子，偷偷送給孫臏吃 。龐涓始終沒有發現這個秘密，因為它的形狀和顏色和馬糞差不多 。后來形成了吃立夏飯的習俗 。
立夏飯的寓意每逢立夏前一天 ， 孩子們向鄰家第戶討米一碗，稱“兜夏夏米” 。立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料，含有“五谷豐登”的意思，立夏吃五色飯 ， 還有一年到頭身體健康的寓意 。
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